木材是由細胞組成的，每個細胞又是由細胞腔和細胞壁組成的。細胞壁上所具有的紋孔，使每個細胞的細胞腔相互連接，構成了大毛細管系統；而細胞壁主要是由微纖維組成，微纖維又由微膠粒構成，微纖維之間及微膠粒之間具有的空隙構成了微毛細管系統，木材中的水分就存在于這兩個毛細管系統之中。因水分存在的系統不同而分為三種：1、自由水（毛細管水），存在于細胞腔中；2、吸著水（吸附水、結合水、細胞壁水），存在于細胞壁中；3、化合水：與細胞壁組成物質呈化學結合狀態。它們均沿著系統的通路向縱橫方向擴散。
細胞腔中的自由水被蒸發后，細胞便不能從空氣中再吸收水分，因而影響木材的重量、燃燒力、干燥性、液體滲透性和耐久性。而細胞內的微毛細管則具有從空氣中釋放水分的能力，它直接影響木材的強度和脹縮（體積或尺寸的變化），即木材的穩定性。化合水在木材中極少，因而對木材的性質無影響，所以木材處于干燥狀態時，自由水的蒸發只是減輕了木材的重量。而吸著水的蒸發則使木材產生了干縮，如果木材干縮不均勻，就會導致木材產生開裂和變形，影響了木材在后續加工中的正常使用和木制品的產品質量。
經過湖南赫西儀器裝備有限公司多年研究及開發，終于研制出全新的RH2010SF-1水分測定儀。主要應用于食品安全、化工生產等快速水份及在線水份的測定。2014年5月21日，榮獲第十二屆中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE 2014)自主創新金獎。
木材微波水分測定儀特性：
• RH2010SF-1水分測定儀是快速智能測定特定物質中水份的含量，單次策略時間在2-3秒鐘內實現特定物質含量數字化。
• 本儀器利用特定物質中的水分子、固形物等在不同溫度下對微波的不同反應進行測量，運用計算機進行快速修正計算，得出正確的測量結果。
• 本儀器運用計算機控制能量振蕩器輻射出一固定頻率、固定強度且被測樣品相匹配的微波。
• 本儀器運用自動進料器將待測定的特定物質均勻穩定的送入測量管，最大限度的減少了手工操作所帶來的不確定性誤差。
• 本儀器運用先進的數字技術直觀的顯示出正確的測量結果。
• 本儀器測量完成后自動對特定物質進行回收，最大限度的減少對原料的浪費。
主要技術參數：
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測量物質
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木材
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量程
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3-55%
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精度
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±1.5%
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測量溫度
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常溫
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